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米线,是米粉的另一种称呼,在南方叫米粉,北方叫米线。吃法有多种,可以烫涮,也可以做成砂锅,配上多种蔬菜,是年轻人的最爱。
学习内容:
1, 米线的处理方法;
2, 制作米线底料的熬制;
3, 鸡丁的制作;
4, 辣椒油的制作;
5, 讲解学习砂锅米线和烫涮米线的区别;
6, 学员亲自动手实践,直到熟练掌握为止。
7, 原料的采购和厨具的购买,厨房的布置。
来香溢香小吃培训中心学习优势,老师20多年的专业厨师实践经验,所有学习技术不是纸上谈兵,保证学员能够学到真正的开店经验,包教包会,学会为止,全程指导开店,技术免费升级。
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时间 : 2019-02-23
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