郑州热干面胡辣汤烩面早餐早点包子麻辣烫烧烤卤肉培训

学正宗小吃技术来香溢香，培训热干面早餐早点胡辣汤包子，夜市烧烤凉菜技术，还是摊位式麻辣烫串串香卤肉凉菜技术，都应该来郑州香溢香小吃培训中心考察，品尝，味道和经验决定开店的成败。不和别人比价格，只和别人比技术。

风味小吃类 包括奇香土豆粉麻辣土豆粉土豆粉两掺奇香米线 麻辣米线牛肉米线麻辣烫香凉皮香米皮擀面皮四川天府担担面四川凉面陕西油泼面奇香砂锅烩面砂锅刀削面福建千里香馄饨奇香辣油奇香红油秘制奇香高汤等20多个品种

主要学习秘制高汤的制作方法，中草药，香辛料的认识使用方法，秘制香辣油和辣椒酱的制作，秘制砂锅奇香红油，土豆粉，凉皮，米皮，烩面，刀削面的传统手工艺制作，全套工艺配方，开店指导，全程服务等等，包教包会，学会为止，学不会继续免费再学。

早点类：正宗逍遥胡辣汤豆腐脑八宝粥菜角油饼油馍头豆浆小笼包子等10多个品种

主要学习正宗逍遥镇胡辣汤的制作，配料，传统工艺，豆腐脑，八宝粥从原始工艺开始到结束，油饼，包子，油馍头从和面开始，配料，以上技术全部手把手教，包教包会。

烧烤类包括：烤羊肉类烤鱼烤鸡肉类烤蔬菜类烤火腿烤大虾

烤面筋烤土豆烤平菇烤青椒烤白菜烤茄子烤豆腐烤韭菜等多个品种

从原始的原料选配，腌制，穿串，烤制方法，飘香酱料的制作，飘香油的制作碳烤，气烤的区别方法等等

冷饮奶茶些列尚恋奶昔系列奇异冰沙系列，倾城果漾系列，丝滑奶茶系列，花茶系列咖啡系列优优果奶系列手打豆花系列杂粮乳酪系列冰粥系列养生快线系列等等从原料的进货渠道，认识，制作工艺，机器设备的进货渠道全套技术和后期产品更新

串串香可分为清油，微麻微辣，特麻特辣，从秘制高汤的制作，秘制底料的炒制，菜串的制作，秘制芝麻酱，香辣酱，辣椒油，蒜泥酱等等到最后的成品，包教包会

炸鸡汉堡系列主要学习麦当劳，肯德基，德克士炸鸡腿，鸡翅，鸡柳，鸡米花，洋葱卷，脆皮香蕉，蘑菇一口酥，黄金蟹钳，千丝万缕情侣虾，至真鲜虾堡，鸡柳汉堡，深海鳕鱼堡，猪排堡，等大脸鸡排几十种口味炸鸡的包裹料，腌料，脆浆粉这些绝密配方，不需从市场进，全部教怎么配料炸制上百种小食品的方法，油温全套工艺配方

河南烩面学习羊肉汤的熬法，烩面胚的制作，料油的熬制，有鸡丁烩面，牛肉烩面，优质羊肉烩面，三鲜烩面，滋补烩面敢和任何一家比味道

铁板系列，包括铁板鱿鱼，铁板豆腐，各种铁板蔬菜，等等酱料的制作，方法工艺

大盘鸡包括鸡肉的处理方法怎样做口感更好，中草药的应用，炒制，上色，

凉菜系列几十种，包括蒸系列，炸系列，水焯系列，炒系列基本功，水煮五香花生，红油腐竹，凉拌耳丝，红油肚丝，孜然野白条，田螺碎肉蒸野菜等等几十种凉菜飘香油的制作，辣椒油，料油等

包子系列，发面的方法，肉馅的配制，素馅的配制包法蒸包子的方法有灌汤包，香菇青菜包，茄子包，鱼香肉丝包，青椒木耳包，雪菜包，等等十多个品种

卤味熟食系列，猪肉系列，猪耳，猪头肉，猪蹄，猪尾巴，猪肝，猪心，鸡肉系列道口烧鸡，扒鸡，鸡腿，鸡翅，鸡心，凤爪，鸭脖系列鸭脖，鸭心，鸭肝，鸭头，鸭肠，等牛肉系列主要学习老汤的制作方法，肉的处理，不同地方颜色的上色，不同产品卤制的方法时间，保存，秘制料包的配方等